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Gummi Arabicum
Das Arabische Gummi (Gummi arabicum) ist ein pflanzliches Produkt, das aus einer Akazienart gewonnen wird. Es wird häufig in der... weiterlesen...
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Das Arabische Gummi (Gummi arabicum) ist ein pflanzliches Produkt, das aus einer Akazienart... mehr
Das Arabische Gummi (Gummi arabicum) ist ein pflanzliches Produkt, das aus einer Akazienart gewonnen wird. Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie als Verdickungs- und Klebemittel verwendet. In der Vorweihnachtszeit wird es als Glasur und für die Herstellung von Lebkuchen benötigt.
Inhaltsstoffe Gummi arabicum plv. |
Dosierung Als Glasur: Etwa 1 Teil Gummi arabicum auf 5 Teile heisses Wasser streuen, quellen lassen und verrühren. Nach dem Backen auf die Lebkuchen auftragen. |
Art.Nr. 110003279 |
EAN 7000100032799 |
Lagerbestand 5 |
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