Goldhirse Bio Knospe Schweiz

Goldhirse gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Schweiz. Sie weist einen hohen Gehalt an Kieselsäure auf und ist gesund für Haut, Haare und Nägel. Zusätzlich enthält sie die Vitamine A, B1, B2 und E und pflanzliches Eisen (interessant für Veganer), wie auch Fluor und Silizium. Auch wer Gluten schlecht verträgt, schätzt diese alte Ackerfrucht besonders. Die ungeschälte Braunhirse wird gereinigt und durch das Entfernen ihrer harten Schale zur Goldhirse.