Gummi Arabicum
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Produktinformationen "Gummi Arabicum"
Das Arabische Gummi (Gummi arabicum) ist ein pflanzliches Produkt, das aus einer Akazienart gewonnen wird. Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie als Verdickungs- und Klebemittel verwendet. In der Vorweihnachtszeit wird es als Glasur und für die Herstellung von Lebkuchen benötigt.
Gummi arabicum plv.
Als Glasur: Etwa 1 Teil Gummi arabicum auf 5 Teile heisses Wasser streuen, quellen lassen und verrühren. Nach dem Backen auf die Lebkuchen auftragen.
Art.-Nr.
110003279
EAN
7000100032799
Lagerbestand:
8
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