Traubenkerne gemahlen Bio Demeter
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Produktinformationen "Traubenkerne gemahlen Bio Demeter"
Mehl aus nativem, schonend getrocknetem Traubentrester. Die Trauben für das NaturKraftWerke Traubenkernmehl stammen aus Demeter-Anbau und aus fairem Freundschaftsnetzwerk. Nach der Abpressung des Rotweines wird der Volltrester im Kondensationstrockner unter 42 °C schonend getrocknet und anschliessend kalt vermahlen. Das feine Traubenkernpulver ist im hochwertigen Braunglas optimal vor Oxidation und Imission geschützt. Traubenkernmehl lässt sich in Back- und Teigwaren aller Art einarbeiten, ideal als Zusatz im Frühstücksmüsli, im Smoothie oder als Saucenkomponente. Auch geeignet zum Panieren. Traubenkernmehl lässt sich in sehr vielen Speisen als belebende Sondernote integrieren. Abgepackt in der Schweiz.
Traubenkerne mit Traubenhautanteil gemahlen in Demeter Qualität.
Passt zu Back- und Teigwaren aller Art wie Brot, Teigwaren, Pizza, Kuchen, Waffeln, etc. Geeignet zum Panieren von Tofu, Fisch und Fleisch. Ideal für Saucen und Eintöpfe. Pur in Joghurt und Müesli.
Hergestellt in Österreich.
1 Esslöffel täglich an kalte oder warme Speisen und Backwaren.
Art.-Nr.
6483525
EAN
7640110517659
Lagerbestand:
3
Nährwerte pro 100 g
Energie 665 kJ/ 158 kcal
Fett 5.8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.7 %
Kohlenhydrate 17.4 g
- davon Zucker 12.3 %
Ballaststoffe 9.2 g
Eiweiss 9.1 g
Salz 0 g
Procyanidin 800 mg
Resveratrol 300 μg
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