Ringelblumen Tee

Ringelblumentee von Abderhalden – ohne Kelch, 50 g

Die Ringelblume macht ihrem Volksnamen als „Goldblume“ alle Ehre, sobald heisses Wasser die getrockneten Blüten umschliesst. Innerhalb von wenigen Minuten leuchtet der Teeaufguss kräftig goldgelb, so warm wie die Septembersonne. Für den Ringelblumentee von Abderhalden werden ganze Ringelblumenblüten ohne Kelch sorgfältig ausgewählt, schonend getrocknet und nach hohen Qualitätsstandards in der Schweiz kontrolliert.

Milde Note mit feinherbem Abgang

Geschmacklich hält sich der Ringelblumentee angenehm zurück: Ein sanftes Blütenaroma umspielt zu Beginn den Gaumen und hinterlässt eine leicht herbe, krautige Note im Abgang. Das kräftige Gelb nach dem Aufgiessen des Tees stammt von den Carotinoiden der Ringelblumenblüten – dieselbe Stoffgruppe, die Rüebli und Kürbis ihre Farbe schenkt. Früher hiessen die gelben Blüten deshalb auch „Safran des kleinen Mannes“: Man färbte damit Suppen, Butter und Reis.

Die Blüten sind vielfältig einsetzbar

Die Ringelblume, auch Calendula genannt, gehört zu den bekanntesten Blütenpflanzen Europas. Seit dem Mittelalter gehört sie zu den festen Grössen der überlieferten Kräuterkunde. In vielen Klöstern und Haushalten wurde sie schon damals als Tee für die unterschiedlichsten Bedürfnisse sowie zum Verfeinern von Speisen oder für kalte Wickel genutzt.

Beim Abderhalden Ringelblumentee verwenden wir die zarten Blüten ohne Kelch, da dieser bei einigen Menschen Allergien hervorrufen kann.

Zeit für eine Auszeit! Ringelblumentee zubereiten

Eine warme Tasse Tee, ein milder Blütenduft – geniessen Sie Ihre Auszeit vom Alltag.

Zubereitung: Pro Tasse 2 Teelöffel Ringelblumentee mit kochendem Wasser übergiessen und 5–10 Minuten ziehen lassen. Kürzer gezogen schmeckt der Tee milder, bei längerer Ziehzeit treten die krautigen und feinherben Noten stärker hervor.

Der lose Tee lässt sich pur geniessen oder mit anderen Blüten und Kräutern kombinieren. Neben dem Ringelblumentee können Sie in der Abderhalden Drogerie viele weitere Kräutertees oder Genusstees kaufen. Bei Fragen zu Zubereitung oder eigenen Teemischungen berät Sie unser Team telefonisch, per E-Mail oder persönlich in Wattwil.

Abderhalden Ringelblumentee auf einen Blick

• Ganze Ringelblumenblüten ohne Kelch
• Mild-blumiger und leicht krautiger Geschmack
• Loser Blütentee, geeignet für eigene Teemischungen
• Ohne zugesetzte Aromen
• Kontrollierte Verarbeitung in der Schweiz