Hopfen Tee

Hopfentee Abderhalden – Aromatische Hopfenblüten aus dem Toggenburg, 50 g

Wie ein entspannter Abendspaziergang durch einen duftenden Hopfengarten: Hopfentee gehört in Mitteleuropa zu den traditionsreichsten Kräutertees. Schon vor Jahrhunderten widmete sich die Kräuterkunde der grünen Kletterpflanze, und bis heute wird der aromatische Kräutertee von Vielen vor der Bettruhe genossen.

Herb-aromatisch und unverwechselbar

Herb, aromatisch und mit einer feinen Bitternote: Seinen Geschmack verdankt der Hopfentee den Bitterstoffen der Hopfenblüten. Allen voran Humulon und Lupulon, die in den feinen gelben Drüsenkörnern der Hopfendolden sitzen und beim Aufgiessen ihr herb-würziges Aroma entfalten. Hinzu kommen ätherische Öle, die für die typisch krautig-blumige Duftnote verantwortlich sind.

Nur die Weibchen sind gefragt für unseren Hopfentee

Hopfen (Humulus lupulus) ist eine der wenigen Kletterpflanzen mit getrennten männlichen und weiblichen Exemplaren. Für unseren Hopfentee werden ausschliesslich die zapfenförmigen weiblichen Hopfenblüten verwendet – die sogenannten Hopfendolden. Sie tragen in ihrem Innern das Lupulin, ein gelbliches Pulver, in dem sich die ätherischen Öle und Bitterstoffe konzentrieren. Männliche Pflanzen werden im Anbau in der Regel ferngehalten, damit die Hopfenblüten unbefruchtet bleiben und ihren vollen Aromagehalt behalten.

Kräutertradition aus dem Toggenburg

Seit fast fünf Jahrzehnten setzt Abderhalden auf sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und ehrliches Kräuterhandwerk. Die Hopfenblüten für unseren Hopfentee werden im Toggenburger Labor geprüft und nach bewährten Abderhalden-Standards verarbeitet – ganz im Sinne von Oskar Abderhalden, der bereits 1975 die Grundlagen für unsere kräuterkundliche Arbeit legte. Hopfentee wird traditionell als Getränk vor dem Schlafengehen geschätzt und findet seit Generationen seinen Platz in vielen Abendritualen.

Zubereitung: Pro Tasse 1 Teelöffel Hopfentee mit heissem Wasser übergiessen und 10-15 Minuten ziehen lassen.

Neben Hopfentee finden Sie im Abderhalden Sortiment weitere aromatische Kräutertees  – von Brennnesseltee bis Wermut-Tee. Bei Fragen rund um Zubereitung und Inhaltsstoffe berät Sie unser Fachteam gerne telefonisch, per E-Mail oder persönlich in unserer Drogerie in Wattwil.

Hopfentee in Abderhalden-Qualität:

• Sorgfältig ausgewählte Hopfenblüten
• Herb-aromatischer Geschmack mit feiner Bitternote
• Mit natürlichen Bitterstoffen und ätherischen Ölen
• Traditionell als Tee vor dem Schlafengehen geschätzt
• Sorgfältige Kontrolle im Toggenburger Qualitätslabor
• Hergestellt in der Schweiz